Château Haut Baradieu

Château Haut Baradieu

19,95 €
TTC

MILLESIME 2016

Château Haut Baradieu 2015 possède une belle robe rubis soutenue et brillante. Le nez est relativement discret sur des notes d'épices, de fruits noirs et légèrement boisées. Belle fraîcheur avec des notes mentholées. Belle structure tannique, avec une agréable finesse. Un vin facile à boire tout en s'exprimant avec une jolie complexité aromatique.

Accords mets-vin et Service

A savourer avec une viande blanche, comme un carré d'agneau

QTE :

APPELLATION: SAINT-ESTÈPHE
RESPONSABLE: Jean et Christophe ANNEY
SUPERFICIE: 3 hectares
SOL: Argilo-calcaire
CÉPAGES: 50 % de Merlot et 50 % de Cabernet Sauvignon
AGE: 25 ans
PRODUCTION: 20.000 bouteilles
COMMERCIALISATION: Clientèle traditionnelle
TABLE DE TRI: Éliminer les raisins verts à la réception de la vendange
VINIFICATION: Traditionnelle, 2 remontages par jour, cuves inox thermo régulées
MACERATION: 21 jours
ELEVAGE: Vieillissement en fût

Informations

Conditionnement transport
Par 6 bouteilles
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